曾经和同事说起有什么食物是can’t live without的（不吃就不能活），美国同事说薯条，让我很吃惊；我说是猪肉，也让来自世界各国的同事很吃惊。我和他们说，猪肉的稳定供给是维护中国社会稳定的重要因素，中国还有国家猪肉储备呢。