星巴克在中国开到500家店了，今天下午3点到5点去北京任何一家门店都可以免费获得一杯咖啡。多年前第一次去美国，在纽瓦克机场一片茫然，后来看到一家熟悉的星巴克，过去买了一杯拿铁喝下去，才觉得找到点北。这其实是一个有点悲哀的文化寓言：全球化的背景之下，对连锁商业的依赖，取代了乡愁。
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早餐里的乡愁
半夜躺在床上突然想到了豆浆，油条。想着想着就流口水了。在这里每天早上吃bagel, 吃omelette, 吃得心里空空的没有着落。幸而纽约还有水饺。更幸而我当初没有去UIUC或者Ohio，不然以我如此固执的中国胃，在那些地方，大概撑不了多久就得逃。
不过更想念的还是豆面碎。家乡方言里没有粉丝这个词，一概称之为面，比如我们有一种类似四川广西等地称为米粉的物事（这也是一个浙江方言，东西的意思），我们就叫“米面”，那是我们当地中午的主食之一。我们中午从不吃米饭，或者吃汤米面，或者汤年糕，或者小麦面（就是普通话里的面条）。后来在北京，中午在食堂我也从不吃米饭，只吃打卤面或馒头，每每引得同事惊呼，何来这个浙江人也如此偏好面食。 继续阅读“早餐里的乡愁”