在北京街头找小馆子吃饭，经常难吃得难以下咽，要运气和人品都很好才能碰上做得不错的。在香港和台北街头，随便进任何一家小馆子，基本都很好吃，要运气和人品特别不好才会碰上难吃的。做事是不是用心、认真、细致，结果是完全不一样的。而街头的小餐馆，是能看出一个城市的人做事是否用心最好的地方。